餐厅空间设计如何营造良好环境氛围?

日期:2019-06-10    来源:www.htwochina.com    标签:

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 餐厅装修设计无非就是要营造餐厅的装修氛围,使消费者想要走进这家餐厅消费。那么如何营造餐饮空间环境餐饮空间环境呢?


  
1.色彩

  餐厅空间设计的室内色彩应该采用暖色调,以达到增进食欲的效果。虽同为暖色调,但中间的差异还是很大的,如中餐厅若是皇家宫廷式的,则以大红和黄色为主;若是园林式的则以粉墙为主、略带暖色。而西式餐厅则更多的采用较为淡雅的暖色系,如粉红、粉紫、淡黄或白色等,也有用熟褐色的,有的高档餐厅还施以描金。也有采用冷色调的,如有的海鲜馆为了体现海底世界的特征,采用蓝色色系,再辅以鱼等装饰挂件,很好地体现了设计主题。

  2.光环境

  餐饮空间装修的光环境大多采用白炽光源,也有采用日光灯光源与白炽光源相间的处理手法,但极少采用彩色光源,这是由于白色光源具有较强的显色性,不致改变食物的颜色。餐饮空间的照明可以分为以下三大类:
  (1)照明光:此类光主要的功能是为整个空间提供足够的照度,是以使用功能为主要目的。
  (2)反射光:这类光主要由各类反射光槽来提供,其目的主要是为了烘托空间气氛,营造温薯浪漫的情调,使整个环境富有层次变化。
  (3)投射光:投射光也常用来照亮绿化,勾勒其优美的姿态
  
3.陈设

  室内陈设也是餐厅设计气氛营造的重要手段,室内陈设包含的面非常广,从字画、雕塑、工艺品等艺术品,到人们的日常生活用具与用品,都可以成为室内装饰品,只是设计师应根据需要以及不同类型的餐厅去选用相应的室内陈设。
 
 4.绿化

  绿化是餐厅空间设计经常采用的装饰手段,几乎所有的餐饮空间都有绿化的妆扮。它以其多姿的形态、众多的品种和清新的绿色得到了人们的青睬。有用于点缀"空白"的盆栽,有用于限定空间的绿化带,还有用于"串联"上下空间的高大乔木…无论是色彩还是形态,都大大丰富了餐饮空间的视觉效果。
 
 5.室内景观

  在餐厅空间设计中,为了表达某个主题,或是增加室外气氛,经常在一些不影响使用功能的所谓“死角”设计室内景观,这些景观让就餐者感受到某些寓意或情调。
 

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