如何做好中餐厅设计过程中的通道

日期:2019-06-10    来源:未知    标签:

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中餐厅设计,上海赫筑

          各种不同的中餐厅,在与我们的城市当中,都属于一些大众化的饮食,而大家在做的过程中,可能总体上的布置不需要那么的豪华,但是也必须要做到非常的统一,而且也会给我们带来更加舒适的感觉,这样才会吸引更多的人来吃饭。我们在整个中餐厅设计的过程中,要考虑,到店内的通道的问题,这些方面对于接下来的应用以及店铺的运营来说都会有影响。
避免出现迂回
          在客人的通道方面,主要是指客人从进门到坐座位之间的这个通道,我们在进行中餐厅设计的过程中,应该尽可能的减少客人行走的一些路线,这个时候最好是呈现的一个直线,避免出现各种迂回曲折,否则在吃饭的过程中不是非常的方便,同时也不能够更好的利用现有的空间,所以在这个过程中是让我们尽量的保持直线的距离。
服务通道要比较短
        其实很多的时候,服务通道和客人的通道会有一定的重叠,有部分是独立而存在的,在这个过程中,我们尽量的能够让政府服务通道变得很短,这是中餐厅设计过程中很重要的一个部分。在整个的通道方面设计的比较短,这样就可以减少在这个过程中浪费的时间,同时也能够有助于服务员缩短行走的路线,真正的给客户提供更好的服务,这些方面都是很关键的。
宽度要合理
        中餐厅设计通道的时候,宽度一定要合理,在一个合理的范围之内,这样不会打扰到别人的吃饭,同时在这个过程中也能够确保整个通道不会过宽。通道比较宽的时候,会造成空间上的浪费,但是如果在整个的通道上比较窄,拥挤的感觉,会让很多人感觉非常的不舒服,因此我们在设计的过程中,必须要有一些比较科学合理的安排,考虑到了这些具体的细节,然后才能够更有保障,所以希望大家都能够更好的去认识到了这些方面。在宽度上更加合理的时候,然后才可以有更好的效果,我们需要去认识到这些。
 

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