个性餐厅设计要记得把握好尺度

日期:2019-06-10    来源:www.htwochina.com    标签:

分享到:

当前位置: 首页 > 动态 >个性餐厅设计要记得把握好尺度

       民以“食”为天,人们每天都离不开吃喝。正是抓住这一特性,如今的餐厅越来越多。然而为了吸引更多的人消费,现在的餐厅必须开始注重餐厅环境设计,做到与其他餐厅不相同,用具有个性的装修风格和特色菜品来增加人气,从而提升经济效益。在特色餐厅设计时,要注意效果最好要符合多数人的审美观,和谐统一,太过另类的设计会有适得其反的结果。


 
一、结合当地文化

  无论是哪个地方,都是拥有自己独特文化和生活方式。特色餐厅是了让餐厅更加受欢迎,所以在餐厅装修设计时,可以融入当地的风土人情,让消费者有一种归属感,在无形中就提升了餐厅的人气。
 
 二、符合消费者需求

  特色餐厅的涉及虽然强调特色,但是这个特色是要在消费者需求基础上进行的。如果不能迎合大多数消费者,那么特色也就没有意义。比如比基尼餐厅,在短时间内可以吸引到消费者的注意,但是长时间是无法经营的,这种博眼球的做法是不符合消费者需求的。所以特色餐厅设计,一定要符合大多数人的审美。
  
三、特色为先

  既然是特色餐厅,最主要的就是特色两字,装修设计都要围绕这两个字进行,与其他餐厅相比,要有独特和吸引人的地方。在设计风格上就要开始确立,比如以异国风情为特色的,在装修设计上就要有异国元素和工艺品,以古典为特色的,就要营造一个古典的用餐环境。如果一个以西餐为主的餐厅,装修设计为中式风格,这样就非常不搭。
  
四、细节取胜

  有了一个特色的环境,在餐厅最主要的菜品上,也需要有自己的特色所在。既可以开创新的菜式,也可以在旧菜式上进行创新,要让消费者感受到与其他餐厅不一样的地方。在细节上,多运用一些相关的设计元素,比如餐具的设计上,桌椅的造型上,甚至水杯、抽纸盒等都可以来突出餐厅的特色。
  餐厅作为一个目的性较强的场所,为了提高人气,在特色餐厅设计时,既讲究特色所在,也不要忽略实际,被大多数消费者认可的特色,才是提高收益的长久之计。

原创声明:本文章为上海赫筑餐饮空间设计提供,如需转载请标明出处http://www.shhwto.com/news/364.html

提交需求我们将为您服务

类似案例